CMDjapanのブログ

food trip health

クラシ楽しむ

しずおか薬膳農園    デザートのあしらいに活躍

アンダー100円のバニラアイスもディルで装えば 立派なデザート風に。

しずおか薬膳農園    ベビー大根味噌漬け

間引きした大根。ちゃんとベビーが。 サイズはベビーでも香りと辛味は一人前です。味噌漬で楽しみます。

しずおか薬膳農園    フェイジョアジャム

バニラアイスがフェイジョアジャムをトッピングすることで極上デザートに。食感はシャリっとした梨。酸味と甘味がほどよくて。

しずおか薬膳農園    菜園渋滞中

欲張って色々レタスなど菜物を植えたせいで水菜もサラダ菜も春菊もギュー。ごめんね。食べながら間引くから。

農家カフェ巡り     海岸沿いドンファーム

自家野菜の焼き野菜プレートも本格ピザ窯で焼いた端っこもモチモチピザも味絶品 久能海岸沿いの農園カフェドンファーム

しずおか薬膳農園    お得野菜 茎ブロッコリー

次から次へ毎日収穫。茎まで美味しい野菜です。

しずおか薬膳農園    てんこ盛りサラダ菜

毎日が収穫日。嬉しいけど困っちゃう。

しずおか薬膳農園    まるごと盛付けて盛上る

ある日のレストランで人参とネギが縦割り長いまま出てきた。インパクトがあって、野菜そのまま感たっぷりです。

しずおか薬膳農園    主役になる野菜

朝ごはんの鮭のソテーも 畑の作物のお陰で バランスモーニングに。 ラディッシュの甘酢漬 大根抜き菜とベーコンの炒め物 初摘ゆでブロッコリー

しずおか薬膳農園    ブロッコリー初収穫

やっと収穫できた茎ブロッコリー3個 甘みがたっぷりで よくぞなってくれた!と応援したくなる。次はいつだ?

しずおか薬膳農園    ゴーヤも連日だと

ゴーヤといえばチャンプルー。でも連日は飽きるので、佃煮っぽく。

春の山菜採り 第1弾!

山菜採り名人 83歳にしてこの勇姿! 母、採取する人。私、食べる人。 で こうなった。