ひたち ネモフィラの丘

都田美食体験をスケッチ化しました。 お料理の内容や印象 メニュー全体の組み立てが表現できるところがスケッチのいいとこですね。絵の上手い下手は別にして。何より描いている時が楽しい！

人気レストラン レンリでランチ 全てが美味しく 充足感。

すっぱいのがちょっと苦手ですが みかんから作る延命酢で作る 「春の地物シラスと青のりの酢の物」 「レタスとマッシュルームサラダ」 サラダは前日の夜 マッシュルームを レモン汁とオリーブオイルでマリネ しておけば お得意の10秒メシの完成！

今日は我が家でじゃこ丼 新鮮しらす干しとジャコ山椒のダブルじゃこ丼です！ジャコ山椒はふりかけを活用。トッピングは黒豆ちゃん。ザクッとレタスを敷けばなんとなく春。 丼の具は 一種類だと手抜き感が出て「寂しいご飯」になるので 有り物使って賑やかに…

山菜採り名人 83歳にしてこの勇姿！ 母、採取する人。私、食べる人。 で こうなった。