しずおか薬膳農 ちょい菜

我が家のししとうは1日に一本か二本。

ゆっくり収穫ペースですから、まとめておかずにするにはちょっと少ない。そこでグリルで都度焼いては白だし汁につけて、貯めていきます。この「ししとうの焼き浸し」は　焼き魚や他のおかずの彩りに添えると便利な「ちょい菜(さい)」です。