2021-12-07 しずおか薬膳農園 大根菜使い切り法 むかご雑炊のトッピングに昨日抜いて刻んで塩もみしておいた大根菜を。緑色が入るとぐっと美味しそうです。こんな風に半加工した野菜は立てて収納するのが使い切るコツです。