この時期収穫が忙しいのが ネバトロ野菜の代表格「オクラ」と「モロヘイヤ」です。その両方使って仕上げたおかず中華がコレ。 モロヘイヤとオクラのネバトロ麻婆。

食卓でお役目果たした後の細ネギを株元から植えて 再生中。 ネギやしそなどの香味野菜は「食卓直結」のベランダ菜園栽培が良いですね。 薬膳メモ【ねぎ】 ねぎは特有の香りと辛味があり、日本料理には欠かせない重要な野菜です。古くから味噌汁、冷奴、蕎麦…

食卓でお役目果たした後の細ネギを 株元から植えて 再生中。 ネギやしそなどの香味野菜は「食卓直結」のベランダ菜園栽培が良いですね。